アルゼンチンのアカエビ
日本では食品偽装が問題になっているようだ。
先日も、成田空港内のレストランでアルゼンチン産のアカエビを
ボタンエビと偽って提供していた、というニュースを読んだ。
アルゼンチンのエビは加熱するとパサつくが、生で食べるとトロッとした触感の甘エビ系だ。
日本は重要な輸出先で、そのほとんどが回転寿司向けだという。
このことは数年前に日本のクイズ番組の問題にもなっていたので、周知の事実だ...
ラテンのフットボールを愛し、現在はgol.アルゼンチン支局長として首都ブエノスアイレスに拠点を置き、コパリベルタドーレス、コパアメリカ、ワールドカップ予選や各国のローカルリーグを取材し世界のメディアに情報を発信する国際派フォトジャーナリスト。 取材先の南米各国では、現地のセニョリータとの密接な交流を企でては失敗を重ねているが、酒を中心としたナイトライフには造詣が深い。 ヘディングはダメ。左足で蹴れないという二重苦プレーヤーながら、美味い酒を呑むためにボールを追い回している。 女性とアルコールとフットボールの日々を送る、尊敬すべき人生の達観者。